سان خافينتو #20

N/A

المحصول رقم #:20

50 ر.س/كج

يتم بيع القهوة بوحدة التغليف حسب التفاصيل أدناه

المصدرالمنطقةالسلالةالمعالجة
الهندوراسمونتيسيلوسأي أتش 90, بوربون, تيبيكامجففة

الكمية المتوفرة : 220 كيس

الوحدة سعر ر.س 3,450.00


كرست إيزورا مارتينيز حياتها لزراعة القهوة. تعلمت من والدها أنطونيو مارتينيز الممارسات الجيدة لمعالجة القهوة وتجفيفها وتخزينها.

يتم اختيار القهوة أثناء الحصاد مع الأخذ في الاعتبار أن معظم الحبوب تحتوي على أكثر من 16 درجة من الحلاوة، ثم يتم تخميرها في وقت لاحق لمدة 12 ساعة في كيس جرين برو، ثم تجف في أسرة التجفيف. بعد أيام من التجفيف ، يتم إجراء اختيار الحبوب يدويا مرة أخرى، لضمان أفضل أنواع الحبوب فقط، وتستمر عملية التجفيف ما بين 25 إلى 30 يومًا ، بمتوسط درجة حرارة 22 درجة مئوية. عند وصول الرطوبة إلى 11٪ ، يتم تخزين القهوة في أكياس من الحبوب المصنوعة من النايلون. ثم يجب أن تستريح لمدة 4 أشهر على الأقل حتى تعبر القهوة عن أفضل تطور لها في الكوب.

 

الوزن69 kg
اسم المزرعة

سان خافينتو

المعالجة

مجففة

المصدر

الهندوراس

المنطقة

مونتيسيلوس

السلالة

أي أتش 90, بوربون, تيبيكا

الارتفاع

1600 متر عن سطح البحر

نوع التغليف

كيس

الإيحاءات

N/A

نوع الكيس

قرين برو

وزن الكيس

69 كج

رقم المحصول

20

السعر لكل كيلوغرام

50

معلومات إضافية

الوزن69 kg
اسم المزرعة

سان خافينتو

المعالجة

مجففة

المصدر

الهندوراس

المنطقة

مونتيسيلوس

السلالة

أي أتش 90, بوربون, تيبيكا

الارتفاع

1600 متر عن سطح البحر

نوع التغليف

كيس

الإيحاءات

N/A

نوع الكيس

قرين برو

وزن الكيس

69 كج

رقم المحصول

20

السعر لكل كيلوغرام

50