بروبات الشركة الألمانية الرائدة في مجال تصنيع الحماصات منذ عام ١٨٦٨ ميلادي حيث أثبتت على مر السنوات كفائتها وقدرتها في الابداع والابتكار في مجال صناعة المحامصواتخذوا ذلك رؤية لهم في ذات المجال لتعد الشركة أهم صناع مكائن التحميص في العالم. ونحن في شركة ذود قهوة للتجارة نبحث عن أفضل المنتجات التي نقدمها للسوق المحلي والأقليمي خصوصا مع من الشركات التي نشترك معهم نفس الرؤية والأهداف وذلك لدعم صناعةالقهوة من خلال تزويد حماصات بروبات في المملكة العربية السعودية.

صممت حماصات بروبات بأذرع داخلية تمر في حاوية الحمص بصورة تضمن حركة البن في جميع الاتجاهات للحصول على أفضل نتيجة حمص القهوة. كما أن حماصات بروبات مزودة بميزات التحكم بالهواء الحار الداخل للحاوية وذلك عن طريق الحمل الحراري مما يساعد في تقليل ملامسة الحاوية لمصدر الحرارة وبالتالي يتم تفادي حرق البن ورفع الجودة. حماصات بروبات تأتي بهذه الاحجام:

حماصة عيينات

بروباتون P5

بروباتون P12

بروباتون  P25

حماصة العينات

حماصة العينات من بروبات صممت لتعمل بالطاقة الكهربائية وتوليد الهواء الساخن والذي يعتبر العامل الأساسي في هذه الحماصة. يتم انتقال الحرارة إلى حاوية الحمص عن طريق الحمل الحراري والذي يتم فيه عملية توليد الطاقة  الحرارية وتسخين الهوائ عن طريق الكهرباء. يمر الهواء الحار بداخل حاوية الحمص حيث تقوم الأذرع بتحريك البن بشكل دائري لتتم بذلك عملية الحمصوالحصول على نتيجة حمص متناسق.

تتسع حماصة العيينات إلى ٢٠٠ جرام من القهوة الخضراء لذلك تعتبر مناسبة لتقييم البن العام وتطوير مسارات حمص.

بروباتينو و بربواتون  P5,P12,P25

بروباتينو تعتبر أصغر سعة لحماصات بروبات للمحلات والتي تعتبر مناسبة للمشاريع الناشئة حيث تتسع حتى واحد كيلوجرامفهي مناسبة للإنتاج الصغير أوجلسات التذوق والتجارب. كمية الحمص تعد الأصغر من ضمن فئتها حيث تنتج أربعة كج/ساعة. تعد حماصة بروباتينو نموذج صناعي مصغر يتم وضعها على الطاولة والانطلاق نحو تحقيق الطموحات ورسم قصص النجاح للمحامص الناشئة.

حماصة بروباتون تأتي بعدة أحجام لسعة حاوية الحمص ذات سعة إنتاج تترواح ١٧ إلى ٨٥ كيلوجرام بالساعة بحسب حجم الحماصة. بروباتون لها 3 فئات 5، 12 و 25 كما أنها مصممة خصيصاً لمشاريع الأعمال التي يتم وضع الحماصة داخل المتجر.

P5 10 – 20 د 5 كج/حمصة 17 كم/س
P12 10 – 20 د 12 كج/حمصة 40 كم/س
P25 10 – 20 د 25 كج/حمصة 85 كم/س

مميزات ووظائف حماصات بروبات

  • تزامن الحمص والتبريد في وقت واحد

  • أذرعة حمص ميكانيكية لعملية مزج مثالية

  • تحكم لانهائي بمصدر الحرارة للتأكد من ثباتية مسار الحمص

  • تحكم مباشر لعملية تشغيل الحماصة بقراءات رقمية للوقت والحرارة

  • إسطوانة حلزونية  لعملية فصل القشور أثناء الحمص بشكل منفصل

  • سهلة تنظيف حاوية القشور

  • محرك أحادي مع نظام تحكم لهم لتشغيلهم

  • جدران إضافية ليتم عمل صيانة بسهولة

  • مقبض يدوي ليتم تفريق حاوية الحمص في حال إنقطاع الكهرباء

نظام التحكم الإلكتروني للحماصة بايلوت

سلسلة حماصات  بروباتون يمكن ربطهم بنظام تحكم الكتروني عن طريق نظام بايلوت بحيث يقوم هذا النظام بفهم مستوى التحميص وتسجيل عمليات الحمص. النظام متوفر على نظام ويندوز و أندرويد و  أي أو إس، كما يسمح للمستخدمين بتسهيل عملية الحمص والذي يساعد على إنتاج بن محمص ذو جودة أفضل ومذاق أغنى. يمتلك نظام بايلوت ميزة تسجيل مسارات الحمص وتعديلها وتحليلها وحفظها وإظهار عدة عوامل مثل وقت الحمص، الوقت وقوة مصدر الحرارة.